La zanahoria es reconocida universalmente como un gran alimento para revitalizar la vista y pareciera que se ha dejado de lado otras propiedades curativas importantes que también tiene como las de conservar la piel y mantenerla joven y fuerte.
Sus notables propiedades son:
Es rejuvenece-dora tisular (tejidos) y cutánea (en uso extremo es cicatrizante) muy beneficiosa en afecciones cutáneas al calmar el picor, o en abscesos, quemaduras leves, forúnculos, impétigo. Etc. Se aplica la zanahoria rallada o en decocción.
El zumo de zanahoria, para el cuidado del rostro y del cuello, da frescura y ayuda a retardar las arrugas. Al aumentar las defensas del organismo es considerada como un gran agente anti envejecimiento.
La fitocosmética recomienda el consumo de abundante zanahoria cruda como alimento y la utiliza tanto cruda como cocida para la preparación de mascarillas, para pieles cecas, para combatir las arrugas, como descongestionan-te y también para elaborar lociones que mantienen el bronceado y alivian las quemaduras.
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